包饺子初中作文400字汇总10篇
在现实生活或工作学习中,大家都接触过作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么你知道一篇好的作文该怎么写吗?以下是小编精心整理的包饺子初中作文400字10篇,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
星期天,我很想吃饺子,就把自己的想法告诉了妈妈。妈妈说:“好呀!我们一起包吧!”因为前几天我刚刚学会擀皮,现在我想学如何包呢!
很快,饺子的“前期工程”——择菜、剁馅完成了,接下来该和面了。我和妈妈一人一块面,不一会儿妈妈就和好了。而我还像在淤泥里挣扎一样,拿不出手来。在妈妈的指导下,我的手终于从“面坑”里挣脱出来。嗨,吃饺子原来这么麻烦!
接下来是“重头戏”——包饺子了。擀好皮后,妈妈开始包了。我仔细地观察了她包饺子的过程,便摩拳擦掌、跃跃欲试了。我学着妈妈的样子,把皮摊在手心,用筷子夹好馅,放在面皮中央,用食指和拇指捏住饺子皮,一个饺子就轻松地包出来了。我把饺子放在盖垫上,真令人沮丧——我包的水饺简直像丑小鸭!妈妈说:“不要灰心,多练几次就好了。”在妈妈的鼓励下,我渐渐找到了感觉,重新鼓起勇气,把手的姿势摆好,双手紧紧捏住饺子的耳朵,笨手笨脚地包好了一个。妈妈说:“嗯,有进步!”我信心大增,包得越来越好,原先的丑小鸭终于脱胎换骨,变成了漂亮的白天鹅。
不一会儿,桌子上就出现了一群整整齐齐的“小鸭子“队伍,妈妈就像司令似的,喊一声“下”,“小鸭子们”就争先恐后地跳进锅里。一会儿,“小鸭子”们鼓着圆圆的肚子上来了。我夹了一个,吃了一口——啊,真香!原来自己动手做的东西是这么香呀!
包饺子,其乐无穷!今天真是快乐的一天!
中国的过年,饺子也是一个主打菜,我也最喜欢吃饺子了,每年的包饺子总是全家下手,其乐融融,开开心心,聊着说着饺子就都包好了。
今年的饺子分工明细:爸爸做肉馅,妈妈揉面,我和姐姐烧水。我们干起来都十分有劲,不到半个小时,肉馅弄好了,饺子也弄好了,水也快烧开了。妈妈便熟练地包起饺子来,我和姐姐也学着包起来,我好不容易包了三个,累死了,还真难学啊!妈妈说:“我就天生会做啊,不吃点苦,努力学,怎么能学得好呢?”我听了有点惭愧,便吸取教训,重新扬起风帆,认认真真地包了起来,这下做得更快了一些。这就使我明白了一个道理:学什么都应该刻苦。
过了大概二十多分钟,揉的面已经全部做成了饺子,我和姐姐烧的水也已经在锅里翻江倒海了。妈妈便把饺子放进锅里,煮了起来。妈妈在中途还加了一些佐料,使饺子更加好吃,约摸过了十多分钟吧,妈妈便把饺子捞起来,分成了四碗,在每碗中还放了一些汤。还做了一些配料,热腾腾的饺子出锅,蘸着这些配料吃,寒冷的冬日也觉得温暖了许多。
我们一家人吃完晚饭,便准时地围在电视机前收看“春节联欢晚会”,晚会的节目丰富多彩:相声、小品让我们捧腹大笑;唱歌、跳舞让我们跟着载歌载舞;魔术、杂技让我们啧啧称赞。新的一年来临了。我暗暗地许下心愿,希望在新的一年里我的学习成绩能更进一层楼。我喜欢过新年,喜欢与家人在一起,喜欢过年的饺子,更喜欢和家人一起分享快乐,总之过新年的感觉真好呀!
这个星期日,天气晴朗,我准备和我的妈妈包水饺。
首先,妈妈先把雪白的干面倒在不锈钢盆里。之后,妈妈从盐盒里拿出一把盐洒在了面粉上,然后,妈妈又在面粉上打了一个鸡蛋。这时候,妈妈开始和面了。妈妈拿出一个小碗,里面盛上了半碗水,妈妈把水倒在了干面上,和了和。不一会的功夫,就看见不锈钢盆里的干面变成了一大团光滑的面。我感到非常奇怪,便问妈妈:”为什么你手上和盆子的边缘都没有面呢?“妈妈说:”古人说和好面就要三光,就是这个意思。”
然后,我和妈妈就开始包水饺了。妈妈从冰箱里拿出一早就制作好的馅心拿了出来,我一闻,哇,好香啊!这时妈妈就忙着擀饺子皮,我也在旁边帮忙,饺子皮终于擀好了,就开始包饺子了。妈妈教给我怎样包水饺,她说:“首先要将馅心均匀的放在饺皮里,然后顺着饺皮边慢慢的捏紧就可以了。”我就照着妈妈告诉我的方法去做,果然包起第一个饺子。虽然外观不怎么样,但是还是可以吃的,嘻嘻。既然这个不怎么成功,那我就争取下一个包的好一些,现在经过了几次的锻炼,就已经包的很好了。
现在我已经明白,不管做什么,都是先进行锻炼的,没有一步登天。也没有谁一生下来什么都会,只有锻炼,只有经过一次次的磨练,才会做的更好。
平时吃饺子,总是到饭馆去,饺子虽然很香很好吃,但是,我老是觉得好像缺些什么,终于,这个谜底被我识破了。
星期天,经过我们全家举手表决,决定今天包饺子吃。妈妈从菜十里买回了饺子皮、韭菜和猪肉,她先把猪肉剁成肉末,再把韭菜切碎,然后把肉末和韭菜放进一个大碗里搅拌均匀。然后;我就和奶奶、妈妈一块儿包起饺子来。只见妈妈左手拿着一张饺了皮,右于拿着一双筷子,夹了一点饺子馅儿放到饺子度中间,然后用筷子蘸了一点清水,涂在饺子皮边缘,接着把一半饺子皮盖到另一半饺子皮上,对齐二后用于把它捏牢,一个饺子就做好了。
我也照着妈妈的样子包了起来 一个、两个、三个……一个一个饺子就这样包好了。我们把饺子端到厨房,小心地将饺了放进沸腾的水锅里,开始煮饺子。妈妈告诉我,饺子很容易粘住锅底,所以要经常用锅铲翻一翻。
过了一会 饺子煮熟了,我便用锅铲把它们盛山来。一个个白胖胖的饺子散发着香喷喷的热气,让每个人闻后都会“口水流下三千尺,疑是银河落九天”。
吃着自己做的饺子,闻着它淡淡的香味儿,我终于知道在饭馆里缺少的东西了。
我想这个小秘密如果不告诉你们 你们也应该猜到了,只有自己亲手去做,那样东西才会更否更好吃。
今天,看妈妈买了一些野菜、饺子皮和肉。我高兴极了,不住地说:“今天妈妈又要包饺子了!“
中午到了,妈妈已经在桌子边包饺子了,我在一旁看着,觉得包很简单,手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前,看了看妈妈包饺子的样子。
看着,看着,手觉得更痒了,就跑到水龙头前把手洗干净,然后来到桌前,悄悄地拿起一张白色的饺子皮,照着妈妈的样子,把饺子皮放在手掌心,然后摆平,用大拇指轻轻地按住饺子皮的一小边,用筷子在汤碗里夹了一块肉馅儿,放在了那一张白色的饺子皮的中心。接着在饺子皮上的沿上涂上了一圈水,把饺子皮用手指按住角,翻过了。然后双手把两半饺子皮捏了三下,做完一只饺子,我包的那只饺子出现在眼前,看上去像个“大肚子”!
我就把那只“大肚子”放在了盘子里,一眼瞧去可显眼了,就像吃了许多的饭。但是我又拿起了一张饺子皮,开始跟妈妈包起来了,我包的饺子胖胖瘦瘦的,有趣极了!而妈妈包的饺子都和我不一样。
劳动真辛苦,但辛苦中也有甜。总是令人一边感到疲倦,却一边为自己的劳动成果而感到高兴。回想起第一次包饺子的时候。
一天中午,我们一家人都饿了,妈妈说:“不如我们包饺子吧!”“好啊!”我们准备好东西就开始动手了,妈妈右手拿这擀面杖,左手捏着小圆饼,只见擀面杖不停地在小圆饼上来回滚动。小圆饼随着妈妈手指不停的摆弄,不停地转动着。就这样的滚呀,转呀,一只厚厚的小圆饼渐渐变薄,变大,转瞬间就成了圆溜溜的饺子皮儿。再看看我和爸爸,我们把饺子皮儿摊在左手心,用筷子加一团饺子馅放上去,然后左手轻轻一捏,右手在重合边上一捏,一个饺子放在竹匾里,不一会儿就包了两竹匾。弟弟充当运输员,先把妈妈擀好的饺子皮儿运给我和爸爸,再把我们包的饺子一匾一匾地运进厨房,准备下锅。我们小心翼翼的把饺子放到锅里,不一会儿,饺子慢慢的往上涌,我们就知道了饺子熟了。我看到一个个热腾腾的饺子准备进入我的肚子十分高兴,我先咬了一口,味道十分美味,不知道为什么这一次比以前妈妈做的好吃了许多,应该是我第一次的劳动成果吧!
我在包饺子的过程中知道了:只要劳动,才会有最好的收获。
今天,妈妈说;“博博,咱们今天还吃饺子吧”。我说;“行”。于是爸爸妈妈在一块包饺子,我在一旁看着。妈妈在边包饺子边看不起我说;“博博,你会包吗?你要是女孩就好了,就可以帮我一起包饺子了。”爸爸笑着说:“博博会包,这有什么难的,来,我教你,一会给她露两手。”我袖子一挽,双手一拱:“爸爸,我这就拜你为师了。”“免礼”!妈妈不给好脸地扔出一句:“总是没正经的。”“非也”“理当是正经”。我附和道:“妈妈你就瞧瞧吧!”
爸爸教我拿起一个饺皮,放馅,用食指和拇指把饺皮对捏,然后捏两边,不仅捏住而且还加上了“花样”。爸爸边示范边讲解,我便领会边实践,费了九牛二虎之力,终于包好了第一个饺子,往桌子上一放,妈妈笑道:“简直就是‘丑小鸭’!”我仔细瞧瞧,的确包的“形体不佳”。为师告诉你——‘丑小鸭’会变成‘白天鹅’的。爸爸的话激励着我。这次爸爸改变了战略:手把手地教我包第二个,又站在一旁指导我包第三个,让我独立包第四个……就这样,我一个接一个的包下去,饺子包的越来越好,速度越来越快。妈妈见了赞不绝口;“哟,我家的宝贝儿子也学会包饺子了,‘丑小鸭’变成‘白天鹅’在这里聚会啦”!我和爸爸听了都高兴地笑了起来。
今天的饺子,我吃的津津有味,而且特别香,因为是我亲手包的。特别有成就感。
我最盼望的就是吃到大年三十的钱饺子,因为吃到了钱就预示着这一年要发财。晚上10点多钟我们开始包饺子了,我的任务就是摁饼和把饺子放到竹薕上。我在摁饼的时候,发现有几个面球不圆,我就有两只手把它们揉圆,再一手摁两个,两只手一起开工一下子就摁四个,轻轻松松地就把这件任务做好了。我一看我旁边的饺子已经堆成山了,我一只手拿一个饺子往竹薕上摆,两个饺子之间要有间隙,奶奶、妈妈都夸奖我干得又快又好,我听了心花怒放,干得更快了。我想让大家吃到钱,就包了一个奇形怪状的钱饺子,告诉大姐要吃这个怪饺子就有钱了,再一看我浑身都被白面覆盖了。但是我心里美滋滋的,想着我能吃几个钱饺子呢?
一会儿工夫,热气腾腾的饺子就上桌了。这时时针已经指向了12点,窗外鞭炮声震耳欲聋,大家互相拜年互相祝福,我夹起一个饺子,颠一颠,再摁一摁,如果这个饺子有点沉,或者比较硬,就说明里面有钱,还有一个饺子已经煮破了,我从洞里看到钱的边,就直接夹起它一咬,哎哟,好硌啊!我一共吃了六个钱饺子,全家就数我吃得最多,我开心极了,饺子真好吃啊!
今天作文课,梁老师让我们带上半斤饺皮,半斤肉沫,筷子,碗等物品,教我们包饺子,我们别提有多高兴了!
我们首先拿出准备好的饺皮、肉沫、葱和姜水,然后,梁老师帮我们把肉沫、姜水、葱拌好,最后,梁老师把肉馅分好,装在杯子里,一切准备就绪。
开始包饺子了,我迫不及待地拿了一张饺皮,往手心上一放,然后用筷子挑了一点肉馅放在饺皮上,可是包饺子这一步可把我难住了,不管我怎么包,包的 饺子都不像样,难看得像“丑小鸭”。哎,只能请教老师了,吴老师走过来教我,我重新拿了一张饺皮,认真地跟着学:先把肉馅放在饺皮下端,卷上三折,然后在饺皮边缘抹一些水,再把两个角捏在一起,这样一个饺子就包好了。经过吴老师的指点,我终于学会了包饺子。我看见有的同学包得很好,端端正正的像一个元宝,有的同学和我一样不会包,还有的'同学包得不像饺子,像老鼠、像耳朵……两小时不到,千奇百怪的饺子就横七竖八地躺在塑料袋上。
开始煮饺子了,同学们一人抓五个放进锅。吴老师帮忙煮,那些可爱的饺子在滚开的水里上下翻腾,从腾腾的热气里散发出浓浓的肉香,同学们馋得直咽口水。
饺子终于煮好了,吴老师给我们每人舀一碗,大家津津有味地吃起来,有的同学坐在座位上吃,有的站着吃,还有的边排队边吃。同学们吃着、笑着、议论着,可开心啦!
今天,我学会了包饺子,虽然包得不算好,但我仍然很高兴。
“世上无难事,只怕有心人。”当我读到这里的时候,不禁想起了以前,我第一次包饺子的时候。
小时候我最爱吃妈妈包的饺子啦,有一次妈妈又买回来了包饺子的食材我问妈妈:“妈妈,你这是要包饺子吗?”妈妈回答道:“对呀!”就在这时,我的脑海里闪过了一个想法:我为什么不自己尝试一下包饺子呢!很快妈妈就许可我和他一起包饺子了。
包饺子开始啦!我先把面粉倒在一个盆子里,准备在里面加水,然后和面粉,哎呀,可是水倒太多了,我只好再加一点面粉,可是面粉又太多啦!于是我只好用求助的眼光看向妈妈,妈妈便走过来帮我把水给倒好了,正好不多不少,于是我开始做皮子了,当我把所有皮子都捏好时,便开始往里面勺肉馅了,可是当我准备把皮子的边缘给包拢时,才发现肉馅加的太多了,我只好勺出了一点,但是肉馅又加的太少了,妈妈实在看不下去了又走了过来,她边做边说:“首先我们要勺中等的不多不少的肉馅,然后再把它放到皮子的中间,再慢慢的把皮子给捏紧,看着不就做好啦!”妈妈给我展示的她做好的饺子。于是我便按照妈妈的方法来做,果然我终于成功的做好了一个饺子!就这样一个一个的接着一个,我把所有的皮子和肉馅都用完了,我也做好了,果然功夫不负有心人。
晚上吃着自己亲手包的饺子,心里洋溢着一种满满的幸福感。
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